Resep Masakan Nusantara

Bahan:

200 gr cokelat masak pekat, potong-potong
125 gr tepung terigu
150 gr mentega
125 gula pasir
5 butir kuning telur
½ sdt baking powder
5 butir putih telur, kocok kaku
Bahan Icing:
1 butir putih telur
200 gr gula halus
½ sdt essen leci

Pelengkap:

Strawberry secukupnya untuk hiasan



Cara Membuat:

1. Lelehkan cokelat pekat, sisihkan. Kocok mentega dan gula pasir hingga kaku, masukan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.

2. Tambahkan cokelat pekat sambil terus di kocok.

3. Masukan putih telur aduk rata, dan yang terakhir masukan tepung terigu aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Oven selama 25 menit. Dinginkan.

5. Icing: campur semua bahan jadi satu aduk hingga kental, tuang di atas secher. Dan beri hiasan strawberi.